مینا رستم‌پور: کتاب طوطی فلوبر، رمانی نوشته‌ی جولین بارنز است که نخستین‌بار در سال 1984 منتشر شد. جفری بریتویت، دکتری انگلیسی و بازنشسته است که همسرش را از دست داده و به بازدید فرانسه و مکان‌های مربوط به گوستاو فلوبر، رمان‌نویس بزرگ فرانسوی، آمده است. او در هنگام بازدید از این مکان‌ها، درمی یابد طوطی فلوبر قرار است در موزه‌هایی به نمایش گذاشته شود. اگرچه تمرکز اصلی داستان بر پیدا کردن این طوطی قرار دارد، بسیاری از فصل‌ها مستقل از این طرح داستانی روایت می‌شوند، و به احساسات و افکار بریتویت نسبت به روابط عاشقانه‌ی فلوبر، توصیفاتِ تصویریِ این نویسنده‌ی برجسته از حیوانات، و حیواناتی (همچون خرس، سگ، گوسفند، شتر و طوطی) که اغلب در کنار نام او قرار می‌گرفتند، می‌پردازد.