بخريد و بخوانيد ...
اقتصاد خوردنی: اقتصاددانی گرسنه جهان را شرح می‌دهد
اطلاعات كتاب در سایت آمازون

اقتصاد خوردنی: اقتصاددانی گرسنه جهان را شرح می‌دهد

نویسنده: ها جون چانگ (Ha-Joon Chang)
ترجمه: سعید عدالت‌جو
ناشر: کتابستان معرفت
سال نشر: 1403 (چاپ 1)
قیمت: 190000 تومان
تعداد صفحات: 224 صفحه
شابك: 978-622-6837-64-4
امتیاز كتاب: امتيازي كه كتاب از كاربران جيره‌كتاب گرفته  (تاكنون امتیازی به این كتاب داده نشده)

امتیاز شما به این كتاب: شما هنوز به این كتاب امتیاز نداده‌اید

درباره كتاب 'اقتصاد خوردنی: اقتصاددانی گرسنه جهان را شرح می‌دهد':

اقتصاد از نگاهِ نویسنده کتاب دانشی است که با زندگی و شیوه نگاه و تعامل ما با جهان اطراف خود گره خورده است. او در این کتاب تلاش دارد تا در قالب داستان‌هایی از غذاهای مختلف در فرهنگ‌های گوناگون، نظریه‌های اقتصادی متنوعی را شرح دهد، باورهای رایج و به‌ظاهر ریشه‌دار در واقعیت‌ها را به چالش بکشد و نشان دهد که با وجود گسترش و تنوع یافتن فرهنگ غذایی در جهان، چگونه دنیای اقتصاد رفته‌رفته از دهه نود میلادی در قرن بیستم، از تنوع و رنگارنگی نظریه‌های مختلف فاصله گرفته و به سیطره یک مکتب خاص یعنی مکتب نئوکلاسیک درآمده است. او کوشیده است تا نشان دهد چگونه این تغییر بر زندگی ما و فراتر از آن بر کره زمین به عنوان خانه همه انانها، تاثیر گذاشته و بحران‌های زیادی را آفریده است.

نویسنده این ادعا را که اقتصاد علمی بر پایه واقعیت‌های تردیدناپذیر است، به چالش می‌کشد و نشان می‌دهد این باور به‌ظاهر تردیدناپذیر در چه زمینه‌ای پرورده شده و تا چه اندازه می‌توان آن را درست دانست، از سویی بر لزوم تجدیدنظر در این باور و در پیش گرفتن راهی جدید نیز تاکید می‌کند. (برگرفته از توضیحات پشت جلد کتاب)

مقدمه کتاب با این جملات آغاز می‌شود:

"از دیرباز انسان‌ها از هرج‌ومرج و نادانی در رنج بودند. ازاین‌نظر، چندان تغییری به وجود نیامده است. هوانونگ، شهزاده‌ای از ملکوت آسمان که دلش برای آن‌ها به رحم آمد، به زمین آمد تا از جایی که امروز کره است، دیدن کند و شهر خدا را در آنجا بنا سازد. او در آن شهر، نژاد بشر را برفرازید و به آن‌ها قانون و دانش‌هایی درباره کشاورزی و پزشکی و هنر آموخت.

روزی خرسی و ببر به نزد هوانونگ آمدند. آن‌ها کارهایی را که او کرده بود، دیده بودند و نظر به شیوه‌ای که اکنون جهان بر آن می‌رفت، می‌خواستند که دگر گشته و انسان شوند. او به آن‌ها قول داد که اگر اکنون، به غاری درآیند و از نور خورشید دوری گزینند و صد روز تنها مانو (سیر) و سسوکی) بخورند، هرکدام به هیئت انسان درآیند. حیوانات بر آن شدند تا این دستور را گردن نهند و به غاری ژرف درآمدند ..."

تاكنون كسی درباره این كتاب نظری ثبت نكرده است!